Promueve SDR consumo de ingredientes genuinos para el mole de caderas
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Con la finalidad de promover los ingredientes genuinos para la preparación del mole de caderas, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) elaboró un catálogo con contacto telefónico y lugar de procedencia de las familias dedicadas a la crianza de chivos y todo lo que compone este tradicional platillo poblano. Este documento…