Llegó la mejor temporada de la gastronomía poblana con la presentación del chile en nogada en el restaurante Aliere, con el toque del chef Ricardo Luna Analco.
Ante la presencia de medios de comunicación la directora de relaciones públicas de este establecimiento, Angelina Lanzagorta, dio a conocer que el próximo viernes 11 de julio abren la temporada de los chiles en nogada.
Durante el encuentro, el chef informó que todos las frutas que utilizan para la elaboración de el “rey de los platillos poblanos” son orgánicos y de la zona de Nealtican lo que garantiza la frescura madurez y calidad de dichos productos.
Además va acompañado por unas chalupas de mole poblano con un toque muy especial de la casa, lo que hace un sabor suave sin picor con una mezcla de más de 20 ingredientes que le dan un sabor especial.
Para la sed, el restaurante ofrece diferentes productos como vinos, mezcalinas y también bebidas refrescantes hechas a partir de frutas naturales sin conservadores.
No se puede dejar de lado la panadería que acompaña a el restaurante Aliere, porque ahí mismo elaboran las tortas y unos panes de arándano con un crocante especial.
Cuando vayan pidan la salsa tatemada, que está para chuparse los dedos.
Para rematar el ambiente del restaurante es muy acogedor porque tiene áreas con mucha luz de sol que hace un ambiente cálido para todos los comensales.
No se pierda la oportunidad de ir a el restaurante que se encuentra en la 41 poniente 2021 de la Colonia La Noria, en la ciudad de Puebla
Redacción
